西餐烹饪培训

01 课程时间

分为周末班连续班两钟,

六日课程,30个学时为一个学期,每日上午10点到2点(包午餐)。滚动开班,3个月内有效,如果不懂或者没听到,可以反复听课



02 培训内容

西餐的起源及简介

西餐的分类及代表餐点

西餐的用具及摆台、台型标准

上菜顺序、服务礼仪、就餐礼仪

西餐菜肴与酒水的搭配


实操:餐桌摆台

实操:服务礼仪

实操:食材辨认

实操:西餐烹饪(前菜、汤、主菜  精华菜式15道)

课程特色

1、最行业内**明星师资(外籍意大利餐厅行政总厨、西厨讲师、五星级酒店VIP西餐厅经理)

2、100%互动实操,每人都有操作台

3、双语授课,包教包会

4、优先安排公司高单工作


04 培训费用

学费880元




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